［カレー］変化の訪れにわくわくする季節のカレー

 

7/18〜鶏ひき肉のタイ風ココナッツミルクカレーが新登場！

農家さんから届く季節の野菜や、里に降りてきた動物を猟師さんが仕留めてお預かりするジビエ肉で作る季節のカレーシリーズ。
季節の変化は都会で忙しく生きている私たちが知っているよりもずっと繊細で鮮やかなもので、それは野菜や里山の動物たちの方がずっとよく知っています。アーユルヴェーダの食事法でもっとも大切なことは「栄養価の高いパワーフードを採ること」ではなく「土地のものをその季節に摂り、感謝して食べること」です。
自然の恵みに感謝して、その変化の訪れにわくわくしながら食事をお楽しみください。

※現在発売中シーズナルは「鶏ひき肉のタイ風ココナッツミルクカレー」「ほうれん草のクートゥ」2種をご用意しております。下記をご覧になってお選びください。

●鶏ひき肉のタイ風ココナッツミルクカレー...鶏ひき肉を柔らかく煮込み、青唐辛子を爽やかに効かせ、ココナッツミルクで優しくまとめた夏にぴったりのカレーです。食欲がない時にもサラサラと食べられて、すぐ元気になります。

●ほうれん草のクートゥ...春の終わりの柔らかいほうれん草を主役に、サクサクのココナッツファインと共に煮込んだ優しいカレーです。朝ごはんにも食べられる軽さで、お子様とも一緒に楽しんでいただけます。

原材料 （ 鶏ひき肉のタイ風ココナッツミルクカレー)

鶏ひき肉・玉ねぎ・ニンニク・生姜・トマト・青唐辛子・ココナッツミルク・ココナッツオイル・マスタードシード・カルダモンシード・フレッシュミント・コリアンダーパウダー・クミンパウダー・カイエンペッパー・シナモンパウダー

原材料 （ ほうれん草のクートゥ）

ほうれん草・玉ねぎ・生姜・ニンニク・ムング豆・フレッシュトマト・ココナッツファイン・クミンシード・フェンネルシード・コリアンダーシード・ギー・ターメリックパウダー・コリアンダーパウダー・カイエンペッパー・岩塩・豆乳

アレルゲン

・鶏ひき肉のタイ風ココナッツミルクカレー...鶏肉
・ほうれん草のクートゥ...ギー、豆乳

楽しみ方

大きめの鍋にたっぷりとお湯を沸かし、袋ごと入れて5分ほど温めます。
火傷しないように気をつけて取り出し、ハサミで切って、ご飯に添えてお召し上がりください。他のカレーやスパイスを使ったお惣菜とともに食べるとさらに美味。

本品は「200cc」入っています。お一人様分です。

※写真は常温で撮影していますが、冷凍してお届けします。