eatreat.SHOPは「おうちルチ」を楽しむためのアーユルヴェーダ料理をお届けしています
インド発祥の「アーユルヴェーダ」は個人に寄り添い、揺れて変化する身体と心を優しく、穏やかに心地よい状態へと調和させる伝承医療です。
eatreat.ではアーユルヴェーダの中でも欠かせない「食」にフォーカスし、普段の暮らしの中で心身を気持ちよく整える料理を提供する料理店「eatreat.ruci(イートリートルチ)」を営んでいます。
ルチのアーユルヴェーダ料理は「心がすみずみまで満足する一方で、身体は軽くなる」不思議な体感。デトックスしたい、気持ちを切り替えたい、食べるそばから綺麗になりたい、そんな皆さんの気持ちをすべて叶える優しい料理です。
eatreat.SHOPはそんなルチの味をご自宅でも味わっていただけるように、お店の味をそのままに、できたての味を瞬間冷凍してお届けしています。人気のミルクシリーズや、お仕事先でも持っていると安心するお茶なども合わせて「おうちルチ」をお楽しみください。
いざという時、おうちにある。
ルチの料理でからだのリズムを心地よく整えて
お仕事先からの帰り道、
料理を作る元気がない。だけどコンビニのお弁当ではしっくりこない。
そんな時、おうちの冷凍庫を開けたら「ルチのカレー」がある。
そう考えるだけでホッとして、心が緩んでいく。
お友達が風邪の病み上がりでくたくたと聞いた。
何か贈りたいけれど、あの子が元気になるものは何かないかな。
そんな時、ルチのお粥だったらきっと喜んでくれるかも!
お客さまからいただいたそんな声でこのSHOPは生まれました。
1日中がんばって疲れ果てた夜も、もっと元気になって楽しみたい1日の始まりにも、
ルチの料理でからだのリズムを整えて、明日をもっと良い1日にしていきましょう。
eatreat.SHOPの料理はルチのお店の味をそのままに。
できたての新鮮な味をそのままにお届けしています
point 1
生産者と連携し大切に育てられた
季節の食材を料理しています
point 2
素材本来の味を大切にし、
最小限の調味料で
穏やかなおいしさです
point 3
お店の味をそのままに、
カレーやお粥は
瞬間冷凍して新鮮さを保っています
アーユルヴェーダ料理家
小林 静香
レストランでの勤務や出張料理の経験を積む中で生じた自分自身の身体の不調を食事や生活で整えるよろこびを知り、食養生の源流であるアーユルヴェーダを本格的に学ぶ。
料理を通じて対話するホリスティックケアブランドeatreat.を主宰。2022年12月、世田谷にアーユルヴェーダ料理店「eatreat.ruci」をオープン。
慶應SFC2005卒 / 日本アーユルヴェーダ・スクール基礎・応用1修了「アーユルヴェーダ・ライフスタイルカウンセラー/アーユルヴェーダ・ヘルスコーディネーター」