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カート

カートが空です

eatreat.ruciはからだの波を心地よく調和するアーユルヴェーダ料理店です

インド発祥の「アーユルヴェーダ」は個人に寄り添い、揺れて変化する身体と心を優しく、穏やかに心地よい状態へと調和する伝承医療です。それは「既にそこに在るもの」を思い出す懐かしい生命の旅。

人の調子には良い時も悪い時もあるから、完璧な健康を目指すのではなく、ご自身の身体のリズムを知り、その波に気持ちよく乗るオールがあればいい。毎日の食事はきっとそのオールになってくれます。

eatreat.はこうした人の心身のリズムの調和に欠かせない「食」にフォーカスし、個人の健康をサポートするアーユルヴェーダ料理店「eatreat.ruci」を営んでいます。

 

毎日のアーユルヴェーダ料理で、
からだのリズムを心地よく整えて

なんとなく頭が痛いな。
なんとなくお腹の調子が悪い。
なんとなく足が張ってる気がするけれど、そのうち治るだろう。
そんな”なんとなく不調”を抱えたまま暮らしている人は多いのではないでしょうか。
eatreat.のアーユルヴェーダ料理は、そんなもやっとした状態から本来の気持ちのいい自分にチューニングし、本来の心地のいい「からだのなみにのる」ための大切な選択。

1日中がんばって疲れ果てた夜も、
もっと元気になって楽しみたい1日の始まりにも、
毎日のアーユルヴェーダ料理でからだのリズムを心地よく整えてください。

 

お店の味をそのままに

eatreat.は、店舗では「自分の心身が喜ぶ料理」を味わってもらい、ふだんの食卓では「セルフケアのための料理」を取り入れることで、一人ひとりのからだの波に合う心から安心する食のあり方を提案します。
eatreat.SHOPに並ぶアイテムは、
ふだんの食卓で取り入れてほしいセルフケアのための料理。
お店の味を新鮮さそのままに、カレーやお粥を冷凍パックしてお届けしています。

丁寧に素材を選び、素材本来のおいしさが生きるよう心を込めて作ったアーユルヴェーダ料理は、心身のすみずみまで染みわたる優しさ。
全国の有機農家さん、ハーブ農家さんが愛情込めて育てた素材を大切にお預かりして作っています。
季節によってブレンドが変化するコーディアルやスパイスミックス、お茶とともにお楽しみください。

定期便も選択できるから、なかなか取り入れづらいイメージのあるアーユルヴェーダ料理を、皆さんの暮らしにすんなり馴染ませることもできます。

point 1

生産者と連携し大切に育てられた
季節の食材を料理しています

point 2

素材本来の味を大切にし、
最小限の調味料で
穏やかなおいしさです

point 3

お店の味をそのままに、
カレーやお粥は
瞬間冷凍して新鮮さを保っています

アーユルヴェーダ料理家

小林 静香

レストランでの勤務や出張料理の経験を積む中で生じた自分自身の身体の不調を食事や生活で整えるよろこびを知り、食養生の源流であるアーユルヴェーダを本格的に学ぶ。
料理を通じて対話するホリスティックケアブランドeatreat.を主宰。2022年12月、世田谷にアーユルヴェーダ料理店「eatreat.ruci」をオープン。
慶應SFC2005卒 / 日本アーユルヴェーダ・スクール基礎・応用1修了「アーユルヴェーダ・ライフスタイルカウンセラー/アーユルヴェーダ・ヘルスコーディネーター」