アーユルヴェーダ季節の料理教室2025<夏 7月>

アーユルヴェーダの基礎理論を季節の変化に寄り添って学び、それに応じた月々のレシピを学ぶ「季節の料理教室」です。

アーユルヴェーダの食事法の一つに「慣れたものを摂る」とあるとおり、日本で手に入りやすいもの、日本人の舌馴染みが良いものをベースにレシピを作っているので、日々の暮らしに取り入れやすいです。

動画の構成

動画は「座学」と「料理」のデモンストレーションの二部構成になっています。

<夏 7月>のテーマとレシピ

座学（45分）

夏から秋にかけて蓄積するPitta。ドーシャ性質の振り返りもまじええつつ、Pittaドーシャと血液との関係性、夏から秋にかけて取り組むと良いPitta鎮静法などをお伝えしました。

•  Pittaドーシャとは...
• 本気で取り組むPitta鎮静法

料理（45分）

• kitchen farmacy：アロエと非加熱蜂蜜のジュース
• ビーツとターメリックのカレー
• ビーツのパラタ
• ハーブのポテトサラダ

の4点のレシピをお届けしています。

受講方法

購入後、こちらの講座のテキストと動画について、ご案内のメールをお送りします。
そのメールの案内に従って、視聴をお願い致します。

ライブ配信

2025年も同じテーマ・レシピで「アーユルヴェーダ季節の料理教室【オンライン参加】」を開催しております。
ライブ配信をご覧になりたい方、今の季節に合った内容が知りたい方は、料理教室【オンライン参加】へのお申込みをお勧めいたします。
＞＞料理教室（申込＆購入）