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個人に合わせるアーユルヴェーダ、不調を調整する薬膳。その違いとは？

eatreat.は、アーユルヴェーダの「食」にフォーカスした"ホリスティックケアサービス"です。 お客様などにも「アーユルヴェーダに料理の側面があるの？」「それってスパイス料理？カレーみたいな感じ？」と顔に？？を浮かべて聞かれることが、たくさんあります。 その次によく言われるのは「それって薬膳ですか？あれ、でも薬膳はスパイスは使わないのか...」と一人ごちる方も。 薬膳といえば、なんだかナツ...