アグニを育てるスパイス菜食教室 2024<夏 7月>

アーユルヴェーダで最も大切なコンセプト「アグニ（消化力）」にフォーカスしながらスパイスを用いたベジタリアンレシピを学ぶ「アグニを育てるスパイス料理教室」

動画の構成

動画は「座学」と「料理」のデモンストレーションの二部構成になっています。

<夏 7月>のテーマとレシピ

座学（45分）

暑くなってきて大気中に増えるPittaドーシャは体内のドーシャバランスにも影響を与え、主に血液の質や状態が悪くなりやすくなります。そうならないようにPittaの鎮静法についてアグニの観点から考察しました。

• 先月の振り返り「梅雨の季節の過ごし方」から実践してみたこと
• 浄血を意識するPittaケア
• Pittaを鎮静する「血液浄化」ケア
  

料理（45分）

• グリーン・ライス
• 冬瓜のサンバル
• ルビースープ
• かぼちゃのサブジ
• なすのフムス
• シュリカンド（デザート）

の6点をお届けしています。

蒸し蒸し暑くても、見た目の爽やかさと香りでぱくぱく食べられるハーブを使った緑色のライス、から酸っぱくてスイスイ入るサンバル、飲んだそばから浄化されるようなルビースープなど6点のご紹介です。

シュリカンドもとっても美味しくて、ヨーグルトを消化にやさしく食べられるのでぜひ試してみて欲しいです。

作ってみてくださいね！

受講方法

購入後、こちらの講座のテキストと動画について、ご案内のメールをお送りします。
そのメールの案内に従って、視聴をお願い致します。

アグニを育てるスパイス菜食教室【オンライン参加】を、2024＜夏5-8月＞コースからご契約中の方は、下記のページよりご視聴ください。
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