アグニを育てるスパイス菜食教室 2024<秋冬 10月>

アーユルヴェーダで最も大切なコンセプト「アグニ（消化力）」にフォーカスしながらスパイスを用いたベジタリアンレシピを学ぶ「アグニを育てるスパイス料理教室

<秋・冬 10月>のテーマとレシピ

今月は、7つの構成要素「ダートゥ」を消化・代謝した先のエッセンスで生まれる「オージャス（活力）」についてフォーカス。基礎を振り返るのにも良いのであらためて聴いてみてくださいね。

レシピは

• かぼちゃのパラタ
• パクチーのグリーンライス
• 3種の豆のヨーグルトカレー
• 黒胡椒のラッサム
• カシューナッツのテンペラード
• エナジーバー

の6点をお届けしています。

消化力は中盤まで戻ってきました。少しずつ食べたいものが増えてくるけれど、まだまだ油断は禁物なので、スパイスの力を借りて消化に軽いレシピを色々お作りしました。

エナジーバーは、行楽シーズンで山登りやキャンプに行くときにあると嬉しいデザートレシピです。

ぜひ作ってみてくださいね！

受講方法

購入後、こちらの講座のテキストと動画について、ご案内のメールをお送りします。
そのメールの案内に従って、視聴をお願い致します。

ライブ配信

2025年も「アーユルヴェーダ季節の料理教室【オンライン参加】」を開催しております。
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