アーユルヴェーダ季節の料理教室2024<夏 5月>

アーユルヴェーダの基礎理論を季節の変化に寄り添って学び、それに応じた月々のレシピを学ぶ「季節の料理教室」です。

アーユルヴェーダの食事法の一つに「慣れたものを摂る」とあるとおり、日本で手に入りやすいもの、日本人の舌馴染みが良いものをベースにレシピを作っているので、日々の暮らしに取り入れやすいです。

<夏 5月>のテーマとレシピ

座学ではアーユルヴェーダの基礎理論として「ドーシャ理論」「心のグナ（性質）」を振り返りながら、アーユルヴェーダにおける「アンチエイジング」とは？についてお話ししました。

レシピは

• ナッツとレーズンのライス
• ミントチキンカレー
• スパイス卵

の3点をお届けしています。

チキンカレーにドライミントを入れるなんて？！と驚かれることが多いですが、実際に食べてみると、今まで感じたことのない爽やかさで、蒸し暑い夏に本当にぴったりの一品ができます！

eatreat.で大人気のスパイス卵も、初夏に栄養をつけたい時に食べたいナッツとレーズンのライスも、合わせて作ってみてくださいね。

受講方法

購入後、こちらの講座のテキストと動画について、ご案内のメールをお送りします。
そのメールの案内に従って、視聴をお願い致します。

アーユルヴェーダ季節の料理教室【オンライン参加】を、2024＜夏5-8月＞コースからご契約中の方は、下記のページよりご視聴ください。
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ライブ配信

2025年も同じテーマ・レシピで「アーユルヴェーダ季節の料理教室【オンライン参加】」を開催しております。
ライブ配信をご覧になりたい方、今の季節に合った内容が知りたい方は、料理教室【オンライン参加】へのお申込みをお勧めいたします。
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